果農在購買葡萄苗的時候盡量挑選一些對泥土適應性較強的品種，但合適成長的是富含無機質、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。山地建園抉擇夕陽坡地，坡度不超過25度，10度以上要修梯田。無論山地、平原都可以種植葡萄苗，但是山地和平原都要具備良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、積澇、鹽堿。海拔高度要決意在5米以上周邊建園。只有這樣的地區才能發展葡萄苗種植業。